Liebe Gäste,
es freut mich ausserordentlich, dass unsere „Grosmueters Chuchi“ solchen Anklang findet! Auch mit vegetarischen Speisen können wir punkten…
Schön, dass traditionelle Gerichte und Zubereitungsarten noch immer ihre Berechtigung haben – auch im Sinne von „nose to tail“, also dass auch sogenannt „minderwertige“ Teile und somit das ganze Tier verwertet werden… – und erst noch lecker schmecken!!! Versuchen Sie es doch auch einmal…
Da eine für nächsten Freitag 21.1. angesagte GV umständehalber verschoben wurde, nutzen wir diesen Tag für einen unserer beliebten Tartare-Abende. Wie immer bereite ich das Tartare ganz nach Ihrem Wunsch am Tisch zu – bitte unbedingt reservieren!
Ich wünsche Ihnen (und uns allen) weiterhin solch tolle sonnige und nebelfreie Wintertage und grüsse Sie herzlichst
Christa Rawyler und s’Rössli-Team