Liebe Gäste,
wir freuen uns über diesen herrlichen Spätsommer und sind fleissig am Ernten und Sammeln was die Natur uns in ihrer Fülle beschert – damit Sie möglichst regionale Köstlichkeiten auf Ihrem Teller im Rössli geniessen können!
So haben wir schon über 30 kg Bohnen für den Winter eingefroren, Brombeeren gesammelt, Himbeeren durfte ich wieder in Ursi Furers Garten ablesen (DANKE!), meine Cousine Marlies hat mir selbstgesammelte Heidelbeeren aus Wengen geliefert, dazu jede Menge Eierschwämmli für unsere Wildkarte (ein RIESENMERCI!!!) – diesen Dienstag durfte ich sie im schönen Lauterbrunnental auf der Pilzsuche begleiten – und wir sind fündig geworden… 🙂
Im Rössli sind wir gut in die neue Saison gestartet und freuen uns so viele liebe Gäste mit unseren leckeren Rösti-Spezialitäten verwöhnen zu dürfen! Unser Tartareabend diesen Freitag ist bereits fast ausgebucht – aber am Donnerstagabend und übers Wochenende finden Sie sicher noch einen freien Tisch – auf unserer schön ruhigen Terrasse lassen sich die herrlichen Sommerabende so richtig geniessen!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und grüssen herzlich
Christa Rawyler und s’Rössli-Team
