Liebe Gäste,
der Wintereinbruch vom letzten Wochenende hat den Seeländer Spargeln nicht gut getan und so verschieben wir den Start unserer Spargelkarte sicherheitshalber auf nach Ostern – vielleicht dürfen wir Sie ja dann im Karfreitags- und Ostermenü mit den ersten Kallnacher Spargeln überraschen…?! Mit etwas schönem Frühlingswetter und frostfreien Nächten könnte dies drin liegen, wie mir Ronny Köhli vom Spargelhof versichert hat.
Unterdessen verwöhnen wir Sie gerne mit den feinen Chüngel-Spezialitäten aus dem Seeland von Boss-Röthlisberger aus Bargen. Und natürlich auch mit Feinem aus der „normalen“ Rössli-Chuchi… zartes Rindsentrecôte, saftiges Bärgkotlett und unser hausgemachtes Cordon bleu und Rahmschnitzeli sind immer erhältlich und beliebt bei unseren Gästen.
Das Osterwochenende wird Kölbi am Gründonnerstag, 14.April mit seinem neuen Partymobil einläuten… lassen Sie sich überraschen! Er hat sich einen Bubentraum erfüllt 😉
Ich wünsche Ihnen schöne Frühlingstage und grüsse Sie herzlich
Christa Rawyler und s’Rössli-Team