Liebe Gäste,
nun starten wir in die letzte Woche mit den feinen Seeländer Spargeln von Ronny Köhli in Kallnach… letzte Gelegenheit diese Saison-Spezialität zu geniessen!
Wir bereiten sie als Salat, mit zarten Kalbs-Involtini, mit schmackhafter Morchelsauce – Vegi oder mit Schweinsfiletmedaillons – oder exotisch als Currygericht auf hausgemachten Nudeln. Mein persönlicher Favorit sind sie mit gebratenem Zanderfilet auf Hollandaisesauce !
Ich wünsche Ihnen ein erholsames Wochenende und freue mich auf Ihren Besuch!
Herzlichst
Christa Rawyler