Liebe Gäste,
kaum ist die Jagd eröffnet, hat mir M. Kunz aus Meinisberg bereits ein Reh geschossen… Freude herrscht – so kann ich einheimisches Wild anbieten , wie bereits die Gemse von letzter Woche! Bravo meine Jäger!!!
Aber nicht nur die Jäger sind fleissig, auch die Bauern sind am Ernten, der Wein ist bereits gelesen – und ich bin gerne im Wald unterwegs… die Spatzen pfeifen es schon längst von den Dächern: es ist ein ausserordentlich gutes Pilzjahr.
Ich freue mich all dies im Rössli anbieten zu dürfen – so macht Kochen Spass!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und grüssen Sie herzlich
Christa Rawyler und s’Rössli-Team
