Liebe Gäste,
nun ist auch der Rekordsommer 2022 bereits Geschichte und wir dürfen die Köstlichkeiten des Herbstes geniessen!
Ich persönlich hatte gestern einen absoluten Glücksmoment beim Pilze suchen im Wald… auf kleinstem Raum sprossen Rotfüssler zuhauf, so dass ich bald nicht mehr wusste wohin den Korb stellen um keinen zu zerdrücken 🙂
Und die Krönung war kurz darauf eine ganze Familie Steinpilze, die auch flugs ihren Weg in mein Pilzkörbli fanden…
So gibt es in der Herbstzeit immer etwas zu rüsten: Bohnen sind da, Tomaten reif, Birnen und Äpfel zum einkochen – mir gefällt diese Zeit der Ernte und in der Küche läuft immer was Spannendes. Kommen Sie zu uns ins Rössli und lassen Sie sich mit all den Köstlichkeiten verwöhnen!
Es grüsst Sie herzlich
Christa Rawyler und s’Rössli-Team